Oque é Mise en Place?É importante?
Giselle Made julho 14, 2020 0 Comentários
Oque é Mise en Place?É importante? Oque é Mise en Place? É importante? Mise en place (pronuncia-se [miz an plas]) é um termo francês que significa “pôr em ordem, fazer a disposição”. É também uma forma de dizer para organizar, todos os utensílios e ingredientes que irá utilizar na receita. Já pensou, você está no meio […]